去年から始めたパン教室「Harvest」。
忙しくてお休みする月もあり、多くの方にとは言えないほど、まだまだひっそりとの状態のパン教室ですが、それでも、リピートして来て頂ける方も増えて、楽しくレッスンさせて頂きました。
レッスンに参加して頂いた皆さん、ありがとうございました。
来年も、楽しく美味しいパン作りを目指して、頑張ろうと思っていますので、又、来年もよろしくお願いいたします。
昨日は、プライベートレッスン。
胚芽の食パンをご希望され、作って頂きました。
お見事です。
私の作った残り物ヨーグルトブロートもお出ししましたが、口にするなり、「美味しい~」と笑顔になって下さいました。
ありがとうございます。
親しい方なので、お皿等がいい加減なチョイスになってますが、作られたパンがこちらです。
噛めば噛むほど胚芽の甘さにうっとりしてしまうパンです。
食物繊維も豊富に含んでますし、身体にもgoodですよ。
昨日、スイスのパンをイメージしたと、お伝えしたと思うのですが、実際のスイスのパンは、ホテルではこんな感じです。
手前や奥のパンは、Bigで、自分でスライスして食べるんです。
美味しかったな~。
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